NIEUWS
VCBT geeft regelmatig nieuws uit. Hier vindt u de meest recente items terug.
Klik op de titels om het vervolg van de nieuwsteksten te lezen.
VCBT geeft ook ongeveer maandelijks een nieuwsbrief uit voor professionele tuinbouwers en coöperaties.
zomerrassen appel en peer plukdatum nu online!
De datum voor Delbard en Triomphe de Vienne werd vandaag vrijgegeven. Check op de pagina van de plukdata
Metingen pluk bijgewerkt!
De metingen van de pluk 2024 zijn bijgewerkt. Je kan ze vinden op de pagina VCBT/metingen-plukJaarverslag Praktijkcentra Plant
Het gezamenlijk jaarverslag van de praktijkcentra plant is klaar! Ben je benieuwd naar het onderzoek dat we als praktijkcentra deden vorig jaar. Kijk dan snel en download het verslag op deze link
Infovergadering F-gassen 22 februari 2024
Europa besliste onlangs om de F-gassen verder uit te faseren. Wat dit voor de fruitsector betekent komt aan bod op de infovergadering die vakgroep fruit Limburg (Boerenbond) in samenwerking met VCBT organiseert: donderdag 22 februari om 15 uur in pcfruit. VCBT zal er een overzicht geven van de voor- en nadelen van […]Infofiche over teelt en bewaring van Charentaismeloen beschikbaar op website
Hoe Charentaismeloenen succesvol bewaren? Het bewaaronderzoek Meloen in het kader van het project ‘Slimme combinatie van teeltkeuze en technologie voor een rendabele en klimaatrobuuste land- en tuinbouw is afgerond. De teeltfiche Meloen (Charentais) is klaar en ze is beschikbaar op onze website. Je komt er alles te weten over het telen en bewaren van deze lekkere vruchten. Ga […]
Nieuwe update metingen pluk! 4 september
Controleer regelmating de pagina met de plukmetingen om de stand van zaken omtrent rijping appel en peer op te volgen. Je vind ze op: Metingen plukJob alert: vacature laborant
VCBT is op zoek naar een laborant voor haar geaccrediteerd laboratorium.
- Heb jij interesse om te werken in een jong en dynamisch team?
- Wil je graag meewerken aan ons onderzoek rond optimale bewaring en kwaliteit van groenten en fruit?
- Zijn precisiemetingen wel je ding?
- En af en toe het veld in, plukken: zegt dat je wel wat?
- Heb je een […]
Jaarverslag VCBT 2022 online!
Het jaarverslag van VCBT van 2022 is klaar en kan je dowloaden hier
10 mei: Studieavond ‘Fruitbewaring in de toekomst’
VCBT organiseert op 10 mei een studieavond rond fruitbewaring.
Inschrijven kan op deze link
Het event gaat door in Stayen (Sint-Truiden) op 10 mei om 19.00. Volgende punten komen aan bod:
Beter ketenbeheer dankzij de digitale tweeling
Maarten Hertog – onderzoeksleider MeBioS KU Leuven
Alle fruitdata inzichtelijk in een systeem
Laurens Tack, CEO Agromanager
Energie efficiëntie maatregelen voor lange bewaring inschatten met rekentool
Bert Verlinden […]
Studie avond: energiekost verminderen voor bedrijven met witloof- of paddenstoelenteelt
Save the date: 29 maart 2023, 19.00u
STUDIE-AVOND
De energiekost verminderen voor bedrijven met witloof- of paddenstoelenteelt.
Place2Be: Inagro, Rumbeke-Beitem
Meer info volgt!
Digifruit voorstelling
Vandaag werd het project DIGIFRUIT aan de pers voorgesteld.
Jarenlang onderzoek aan de KU Leuven, in samenwerking met het Vlaams Centrum voor Bewaring van Tuinbouwproducten (VCBT) en het Verbond van Belgische Tuinbouwcoöperaties (VBT) leidde tot het innovatieve meet- en regelsysteem dat nu wordt uitgerold in de praktijk. Optiflux samen met de onderzoekspartners zijn er, met de steun van de provincie Vlaams-Brabant, […]
Nieuws uit QPEAR: Perenbomen in Ecotrons geplaatst.
Dinsdag was een grote dag voor het Qpear project. In 6 klimaatkoepels van de Ecotron Hasselt University zullen we de volgende drie jaren onderzoek voeren naar de impact van de klimaatverandering op de perenteelt. 6 perenbomen kregen een plaats in de koepels, met het klimaat van 2040, de 6 andere zullen groeien bij een ‘normaal’ klimaat’. Meer info: hier […]
Koude-uren aardbeiplanten
We zijn nu ook weer gestart met het opvolgen van de koude-uren van de aardbeiplanten. Je kan de grafieken en de updates volgen op de pagina met de temperatuursommen onder volgende link
Een juiste rooidatum scheelt bewaarverliezen!
Volg de rijping van Golden, Kanzi en Jonagold op de voet!
Op de VCBT website kan je vanaf vandaag de rijping van Golden, Kanzi en Jonagold op de voet volgen. Wekelijks zullen de grafieken er bijgewerkt worden en kan je zien hoe de hardheid en het suikergehalte vorderen. Dit vind je op: ‘metingen pluk‘
Deel uw ervaring over bewaring bataat en yacon!
Sinds dit jaar zoekt VCBT uit wat de beste bewaarmethode is voor yacon en zoete aardappel. Dit doen we in het project ‘klimaatrobuuste landbouw’ in het kader van het Relanceplan ‘Vlaamse Veerkracht’ en de ‘Blue Deal’ gefinancierd door het Departement Landbouw en Visserij. We willen hierbij het warm water niet opnieuw uitvinden en graag starten vanuit uw ervaringen als teler. […]
Themadag meloen
Op 25 augustus organiseren VCBT, PSKW en pcfruit een themadag meloen. VCBT zal er het aspect kwaliteit, smaak en bewaring vooral belichten. De dag bestaat uit een gedeelte dat doorgaat in de proeftuin in Sint-Katelijne-Waver en een deel in Velm. VCBT zal in Velm haar resultaten toelichten. Inschrijven kan via: https://forms.office.com/r/W2PE16F68w
Meer info vind je hier. […]
Volg de plukmetingen op website!
Volg de metingen van VCBT op de voet. Zo blijf je op de hoogte van de laatste stand van zaken rond hardheid en andere parameters van appels en peren vóór de oogst en hun vermoedelijke plukdatum. Voor meer info klik hier.
Jaarverslag praktijkcentra plant beschikbaar
De praktijkcentra plantaardige productie fungeren al jaren als schakels tussen toegepast onderzoek en de productiesector: zij vertalen bestaande kennis in praktijktoepassingen en verspreiden deze kennis op een neutrale en open wijze in de sector. Ze worden hierin ondersteund door de Vlaamse overheid. In totaal gaat dit om 12 praktijkcentra, met name: Koninklijk Belgisch Instituut tot Verbetering van de […]
Volg graaddagen Jonagold en Conference op de voet!
Vanaf nu kan je de graaddagen van Conference en Jonagold op de voet volgen op onze website op https://vcbt.be/temperatuursommen/. Zo krijg je een goed beeld van hoe vroeg de oogst zal vallen. Volg het samen met ons op! Update 28/6.
Graaddagen Conference
VCBT zal vanaf dit jaar ook de graaddagen volgen voor pitfruit. We starten hiervoor met Conference omdat deze toch zowat de vroegste is. In de bijgaande figuur zie je de opgebouwde graaddagen vanaf de bloei tot vandaag 21 juni. We tellen er ongeveer 370. Ter vergelijking: vorig jaar was dat op 21 juni voor Conference nog maar 280. Dit geeft […]
Eerste inschatting start Conference pluk: 21 augustus 2022
Zoals we de laatste jaren deden, hebben we ook dit jaar ingeschat wanneer de pluk van Conference zou vallen. We doen dit rekening houdend met de bloeidata en temperaturen die de bomen in de eerste weken na de zetting doormaken. Dit is een voorzichtige inschatting, maar ze geeft al wel een idee van wanneer je zou kunnen verwachten te plukken. […]
Jaarverslag 2021 online!
Vanaf vandaag kan je op hier het laatste jaarverslag van VCBT downloaden. In dit jaarverslag geven wij een overzicht van de activiteiten van het VCBT in 2021. Zowel praktisch als meer fundamenteel onderzoek komt aan bod. Klik HIER om te bekijken en downloaden
Bewaarcondities aangepast voor energiebesparing
VCBT heeft de bewaarcondities voor appel en peer aangepast. Voor de aangepaste condities: klik hier. De condities gelden voor bepaalde appelrassen, zoals Jonagold, Golden, Gala, Pinova, Gloster en voor Conference die niet werden behandeld met 1-MCP en op tijd zijn geplukt. Door de zuurstofgehalten wat te verlagen kan je 2.8 à 3.2 % koelenergie besparen. Dit is een tijdelijke […]
Herbekijk de studie-avond houtig kleinfruit!
Op 28 januari 2022 organiseerde het Departement Landbouw en Visserij een studieavond Houtig kleinfruit waar ook VCBT aan meewerkte. Met tal van thema’s, waaronder ook bewaring en kwaliteit van bessen. Je kan de presentaties herbekijken in bijgaande link: Webinar ‘Studiedag Houtig kleinfruit
Teelt- en bewaargids bramen- en frambozenplanten beschikbaar!
De teelt- en bewaargids voor bramen- en frambozenplanten is klaar en staat online! Je kan hem hier downloaden. Heb je frambozen of bramen en wil je de planten bewaren om je teelt te spreiden? Dan is deze gids vast iets voor jou. Je vindt er tal van tips voor een betere teelt en bewaring van de planten.
De […]
Binnenkort ook meloenbewaring op VCBT!
In het project ‘Slimme combinatie van teeltkeuze en technologie voor een rendabele klimaatrobuuste land- en tuinbouw’ zal VCBT deze zomer ook meloenen gaan bewaren. In dit project focussen we ons op de bewaring van innovatieve teelten. We hadden al proeven met gember, kurkuma en yacon. Nu dus ook meloen. Binnenkort kiezen we de rassen.
Coolplant project afgesloten
Vandaag sloten we het COOLpant-project af met een vergadering van de gebruikersgroep. Met gepaste trots stelden we onze teelt- en bewaargids voor bramen- en frambozenplanten voor. Er was nog een levendige discussie over welke drempels de verschillende reservestoffen nu precies moeten hebben om een goede teelt te garanderen. Love it! Al met al levert dit project veel praktisch bruikbare resultaten […]
QPear project in volle actie!
In september 2021 startte het QPear project op VCBT. We gaan daar samen met pcfruit en UHasselt de invloed van het veranderende klimaat op de kwaliteit van onze peren onderzoeken. Hiervoor gaan we bomen in koelen/verwarmen in de boomgaard én we plaatsen Conference bomen in Ecotrons. Ecotrons zijn glazen koepels van UHasselt die staan in Maasmechelen waarin eender welk klimaat […]
Nieuw project: Klimaatrobuuste land- en tuinbouw
Nieuw project gestart: Slimme combinatie van teeltkeuze en technologie voor een rendabele klimaatrobuuste land- en tuinbouw
De voorbije jaren kregen we steeds vaker te maken met extreme klimaatomstandigheden, zoals langdurige droogte en hittegolven tijdens het groeiseizoen, vorstperiodes laat in het voorjaar, hevige regenval,… wat een duidelijke economische impact heeft op de land- en tuinbouw. Tijdens droge en warme periodes neemt de […]
Handleiding DCA-bewaring beschikbaar!
VCBT heeft samen met MeBioS een manual voor dynamisch gecontroleerde atmosfeer-bewaring samengesteld in het kader van het Vlaio-project DCA. Hierin vind je antwoord op vele vragen over DCA. Zoals: welke meettechnieken bestaan er? Lukt DCA ook op tweede pluk? Aan welke eisen moet de koelcel en het fruit voldoen? En wat kost het? En nog zoveel meer.. Klik hier […]
Studieavond “Nieuwe trends in naoogsttechnologie”
VCBT organiseert samen met MeBioS KU Leuven op 24 november 2021 een studieavond rond nieuwe trends in de naoogsttechnologie. Volgende thema’s komen aan bod: Dynamisch gecontroleerde atmosfeerbewaring (DCA), X-stralen sortering, plukdatabepaling in de boomgaard, stand van zaken van de oogst van dit jaar en de voorstelling van het bedrijf Optiflux NV. Meer info hier
[…]
Check de updates van schilbruin en lagetemperatuurbederf risico!
Elke week wordt op onze website de temperatuursommen bijgewerkt. Die temperatuursommen geven je een beeld van het risico voor lagetemperatuurbederf en schilbruin voor het volgende bewaarseizoen voor gevoelige rassen. Kijk hier voor de laatste updates.
Definitieve plukdata online!
De definitieve plukdata staan online! Je vindt ze onder de tab “plukdata”
De pdf met de data kan je hier downloaden
Eerste indicatie van plukdata 2021!
Zoals vorige jaren geven we ook dit jaar nu alvast een vroege en voorzichtige inschatting van de plukdata. Daarmee heb je als teler al een idee van hoeveel vroeger/later het seizoen is in vergelijking met vorig jaar. We voorzien, wellicht niet geheel onverwacht, de oogst een heel stukje later. Begin van de Conference-pluk lijkt nu rond 5 september te vallen. […]
Jaarverslag VCBT 2020 online!
Vanaf vandaag staat het jaarverslag van VCBT online.
Je kan het vinden onder volgende link:
Youtube film over project Hagelandse perenkwaliteit en bodemvruchtbaarheid
Perenbomen zijn gevoelig voor waterstress. In het project “Verbeterde Hagelandse peren door kennis van de bodem” brachten het VCBT, de Bodemkundige Dienst van België en Boerenbond met steun van de provincie Vlaams-Brabant de heterogeniteit binnen Hagelandse percelen in beeld en onderzochten ze het effect ervan op de opbrengst en vruchtkwaliteit. Bij de meeste percelen leidde de verschillen in grondsoort ook […]
Twee-minuten film over bewaaronderzoek nieuwe appel- en perenrassen
Wil je in een vogelvlucht zien hoe het bewaaronderzoek van een nieuw appel- of perenras aangepakt wordt? We hebben dat samengevat in een korte film. Je kan deze bekijken op volgende link. Niet elk ras wordt op dezelfde manier onderzocht want het hangt af van de raseigenschappen, maar de film geeft […]
WEBINARS bewaring groenten en fruit
In december organiseert VCBT twee webinars rond bewaring en kwaliteit. Inschrijven kan op onderstaande links:
De webinar “Bewaring en kwaliteit van appel en peer” gaat door op 9 december om 18.00 en omvat volgende thema’s:
- Oogstsynchronisatie van appel en peer.
- Voorspelling van het optimale pluktijdstip met nabij-infraroodspectroscopie. De techniek in een notendop.
- Een draagbare meter voor de bepaling […]
Rooi van aardbeiplanten
Volop begint men weer aardbeiplanten te rooien. Op onze pagina met de temperatuursommen kan je checken hoe het zit met de koudebehoefte van de planten. Klik hier voor update tot 9 december! Intussen hebben de meeste planten voldoende koude-uren gehaald voor lange bewaring.
Stand van zaken rijpheid appel/peer op 19/8/2020
Deze week werden nog extra metingen uitgevoerd op VCBT. Het effect van de felle hitte van vorige week heeft weinig effect op de hardheid van de vruchten gehad. Ze zijn niet extra zachter geworden. We zien wel een iets verdere omzetting van zetmeel naar suikers bij de Conference. Ook hebben we metingen uitgevoerd op peren van bomen met bladverbranding. […]Landelijke plukdata online!
Vanaf vandaag staan de landelijke plukdata online. Ze zijn het resultaat van onze metingen op tal van cultivars in de maand juli en begin augustus. Je kan ze vinden op PLUKDATAEerste startdata voor zomerappel en -peer vrijgegeven
De startdatum voor de eerste zomerrassen appel en peer zijn vrijgegeven door FAVV. Je kan ze vanaf nu vinden op onze website zodra ze bekend zijn: hier klikken.Update plukdata appel en peer 2020 dd. 25/7/2020
De start van de pluk voor Conference voorzien we voorlopig op: 18 augustus 2020. Dit baseren we op het feit dat vooral de vroege perenrassen sterk in hardheid zijn gezakt de laatste week. De zetmeelomzetting is ook al redelijk sterk gevorderd. Ook Conference daalde sterker in hardheid dan normaal. Volgende week worden op VCBT de perceelsspecifieke analyses gedaan […]
Plukrichtlijnen voor aardbeipluk
Nu onze ervaren seizoensplukkers soms wegblijven en telers beroep doen op andere plukkers die minder ervaring hebben is een beetje toelichting op zijn plaats. Want een aardbei pluk je niet zomaar! Die pluk je met liefde en vakkennis. Daarom heeft VCBT vorige week tips verzameld in een handige flyer over de pluk van aardbeien. Je kan de flyer […]
Follow us!
Vanaf 2 april 2020 kan je VCBT ook volgen op facebook. We zullen daar je op de hoogte houden van onze activiteite in het lab, evenementen en je inlichten over belangrijke items omtrent bewaring en kwaliteit. Keep informed! Neem hier alvast maar eens een kijkje!
Vorstbestrijding met paraffinepotten: hoe en wat?
Fruitbloesems zijn erg gevoelig voor nachtvorst. Verwarming van de boomgaard met paraffinepotten kan de vorstschade beperken. Hoeveel potten gebruik je nu best en wat is de invloed van windsnelheid en temperatuur? Enkele studenten Bio-ingenieurswetenschappen Biosysteemtechniek kregen de opdracht dit te berekenen in het kader van het vak ‘Computerondersteund Ontwerp’. Zet voldoende potten, anders heeft het geen zin, felle […]
Bescherm uzelf en uw medewerkers: oplossingen zijn soms eenvoudig..
Kijk goed naar de werkplekken op uw bedrijf, kunnen medewerkers 1,5 meter van elkaar werken? Bij de sortering bijvoorbeeld kan dit een probleem geven. Het Nederlandse Stigas laat in een video zien hoe werkgevers met een simpele oplossing als plexiglas tussenschotten voorkomen dat medewerkers elkaar mogelijk besmetten. Aan de sorteerlijn kan je geen anderhalve meter afstand houden van […]
Nieuwe onderzoeksresultaten beschikbaar op de website!
Onze website kreeg een grondige update! De onderzoekspagina’s werden aangepast aan de resultaten van het laatste jaar. Neem zeker een kijkje onder de tab praktijkonderzoek (praktijkonderzoek) en ontdek wat we allemaal deden in 2019!VCBT werkt mee aan realtime sensoren voor kwaliteit in koelcel
Een aanzienlijk deel van de groente- en fruitproductie gaat verloren door bederf tijdens de opslag. Diverse stakeholders uit Noordwest-Europa, waaronder VCBT, hebben daarom de krachten gebundeld om een betaalbaar instrument te ontwikkelen, waarmee de kwaliteit van deze producten continu bewaakt kan worden. Dit nieuwe instrument bevat een innovatieve gasdetector die tegelijkertijd acht verschillende gassen meet, die bij aardappels en fruit […]
Uitnodiging Mid term event GROW! 22/1/2020
Hoe zal de tuinbouwsector zich de komende jaren ontwikkelen en hoe ziet de kas van de toekomst er uit? Is het mogelijk om op basis van sensoren en data de teelt te automatiseren? In project GROW! werken kennisinstituten, hogescholen en universiteiten samen met partners uit de glastuinbouwsector om plantenkassen hightech uit te rusten en optimaliseren. Tijdens dit MidTerm event geven […]
LICT – LFORCE WORKSHOP
Studiedag georganiseerd door KU Leuven LICT and LFoRCe Research Centers
In hoeverre kan technologie, en met name ICT-tools, ons helpen bij het bereiken van gezonde en kwaliteitsvolle voeding? Dit is precies waar we ons in deze workshop op zullen concentreren. We zullen licht werpen op enkele van de onderzoeks- en innovatieactiviteiten van de KU Leuven met een […]
Kanzi bereikt temperatuursom!
Dankzij de warme dagen van de afgelopen maand is de benodigde temperatuursom van 950 groeigraaddagen bereikt. Dit betekent dat het risico voor lagetemperatuurbederf in bewaring beperkt is. We kunnen het ras dus bij iets lagere temperatuur bewaren, nl. bij 2.5 bij 3°C. Dat zal de kwaliteit na bewaring ten goede komen!