NIEUWS

VCBT geeft regelmatig nieuws uit. Hier vindt u de meest recente items terug.
Klik op de titels om het vervolg van de nieuwsteksten te lezen.

VCBT geeft ook ongeveer maandelijks een nieuwsbrief uit voor professionele tuinbouwers en coöperaties.

Schrijf in voor onze nieuwsbrief

Koude-uren aardbeiplanten

We zijn nu ook weer gestart met het opvolgen van de koude-uren van de aardbeiplanten.  Je kan de grafieken en de updates volgen op de pagina met de temperatuursommen onder volgende link

Een juiste rooidatum scheelt bewaarverliezen!

Deel uw ervaring over bewaring bataat en yacon!

Sinds dit jaar zoekt VCBT uit wat de beste bewaarmethode is voor yacon en zoete aardappel.  Dit doen we in het project ‘klimaatrobuuste landbouw’ in het kader van het Relanceplan ‘Vlaamse Veerkracht’ en de ‘Blue Deal’ gefinancierd door het Departement Landbouw en Visserij.  We willen hierbij het warm water niet opnieuw uitvinden en graag starten vanuit uw ervaringen als teler.  […]

Themadag meloen

Op 25 augustus organiseren VCBT, PSKW en pcfruit een themadag meloen. VCBT zal er het aspect kwaliteit, smaak en bewaring vooral belichten. De dag bestaat uit een gedeelte dat doorgaat in de proeftuin in Sint-Katelijne-Waver en een deel in Velm. VCBT zal in Velm haar resultaten toelichten. Inschrijven kan via: https://forms.office.com/r/W2PE16F68w

Meer info vind je hier. […]

Volg de plukmetingen op website!

Volg de metingen van VCBT op de voet. Zo blijf je op de hoogte van de laatste stand van zaken rond hardheid en andere parameters van appels en peren vóór de oogst en hun vermoedelijke plukdatum.  Voor meer info klik hier.

Graaddagen Conference

VCBT zal vanaf dit jaar ook de graaddagen volgen voor pitfruit.  We starten hiervoor met Conference omdat deze toch zowat de vroegste is.  In de bijgaande figuur zie je de opgebouwde graaddagen vanaf de bloei tot vandaag 21 juni.  We tellen er ongeveer 370.  Ter vergelijking: vorig jaar was dat op 21 juni voor Conference nog maar 280.  Dit geeft […]

Eerste inschatting start Conference pluk: 21 augustus 2022

Zoals we de laatste jaren deden, hebben we ook dit jaar ingeschat wanneer de pluk van Conference zou vallen.  We doen dit rekening houdend met de bloeidata en temperaturen die de bomen in de eerste weken na de zetting doormaken.  Dit is een voorzichtige inschatting, maar ze geeft al wel een idee van wanneer je zou kunnen verwachten te plukken.  […]

Jaarverslag 2021 online!

 

Vanaf vandaag kan je op hier het laatste jaarverslag van VCBT downloaden. In dit jaarverslag geven wij een overzicht van de activiteiten van het VCBT in 2021.  Zowel praktisch als meer fundamenteel onderzoek komt aan bod. Klik HIER om te bekijken en downloaden

Bewaarcondities aangepast voor energiebesparing

VCBT heeft de bewaarcondities voor appel en peer aangepast. Voor de aangepaste condities: klik hier. De condities gelden voor bepaalde appelrassen, zoals Jonagold, Golden, Gala, Pinova, Gloster en voor Conference die niet werden behandeld met 1-MCP en op tijd zijn geplukt.  Door de zuurstofgehalten wat te verlagen kan  je 2.8 à 3.2 % koelenergie besparen.  Dit is een tijdelijke […]

Teelt- en bewaargids bramen- en frambozenplanten beschikbaar!

De teelt- en bewaargids voor bramen- en frambozenplanten is klaar en staat online! Je kan hem hier downloaden.  Heb je frambozen of bramen en wil je de planten bewaren om je teelt te spreiden?  Dan is deze gids vast iets voor jou.  Je vindt er tal van tips voor een betere teelt en bewaring van de planten.
De […]

Binnenkort ook meloenbewaring op VCBT!

In het project ‘Slimme combinatie van teeltkeuze en technologie voor een rendabele klimaatrobuuste land- en tuinbouw’ zal VCBT deze zomer ook meloenen gaan bewaren.  In dit project focussen we ons op de bewaring van innovatieve teelten.  We hadden al proeven met gember, kurkuma en yacon.  Nu dus ook meloen.  Binnenkort kiezen we de rassen.

Coolplant project afgesloten

Vandaag sloten we het COOLpant-project af met een vergadering van de gebruikersgroep. Met gepaste trots stelden we onze teelt- en bewaargids voor bramen- en frambozenplanten voor. Er was nog een levendige discussie over welke drempels de verschillende reservestoffen nu precies moeten hebben om een goede teelt te garanderen. Love it! Al met al levert dit project veel praktisch bruikbare resultaten […]

QPear project in volle actie!

In september 2021 startte het QPear project op VCBT.  We gaan daar samen met pcfruit en UHasselt de invloed van het veranderende klimaat op de kwaliteit van onze peren onderzoeken.  Hiervoor gaan we bomen in koelen/verwarmen in de boomgaard én we plaatsen Conference bomen in Ecotrons.  Ecotrons zijn glazen koepels van UHasselt die staan in Maasmechelen waarin eender welk klimaat […]

Nieuw project: Klimaatrobuuste land- en tuinbouw

Nieuw project gestart: Slimme combinatie van teeltkeuze en technologie voor een rendabele klimaatrobuuste land- en tuinbouw

De voorbije jaren kregen we steeds vaker te maken met extreme klimaatomstandigheden, zoals langdurige droogte en hittegolven tijdens het groeiseizoen, vorstperiodes laat in het voorjaar, hevige regenval,… wat een duidelijke economische impact heeft op de land- en tuinbouw. Tijdens droge en warme periodes neemt de […]

Handleiding DCA-bewaring beschikbaar!

VCBT heeft samen met MeBioS een manual voor dynamisch gecontroleerde atmosfeer-bewaring samengesteld in het kader van het Vlaio-project DCA. Hierin vind je antwoord op vele vragen over DCA. Zoals: welke meettechnieken bestaan er? Lukt DCA ook op tweede pluk? Aan welke eisen moet de koelcel en het fruit voldoen? En wat kost het? En nog zoveel meer.. Klik hier […]

Studieavond “Nieuwe trends in naoogsttechnologie”

VCBT organiseert samen met MeBioS KU Leuven op 24 november 2021 een studieavond rond nieuwe trends in de naoogsttechnologie.  Volgende thema’s komen aan bod: Dynamisch gecontroleerde atmosfeerbewaring (DCA), X-stralen sortering, plukdatabepaling in de boomgaard, stand van zaken van de oogst van dit jaar en de voorstelling van het bedrijf Optiflux NV.  Meer info hier

[…]

Eerste indicatie van plukdata 2021!

Zoals vorige jaren geven we ook dit jaar nu alvast een vroege en voorzichtige inschatting van de plukdata. Daarmee heb je als teler al een idee van hoeveel vroeger/later het seizoen is in vergelijking met vorig jaar.  We voorzien, wellicht niet geheel onverwacht, de oogst een heel stukje later. Begin van de Conference-pluk lijkt nu rond 5 september te vallen.  […]

Youtube film over project Hagelandse perenkwaliteit en bodemvruchtbaarheid

Perenbomen zijn gevoelig voor waterstress.  In het project “Verbeterde Hagelandse peren door kennis van de bodem” brachten het VCBT, de Bodemkundige Dienst van België en Boerenbond met steun van de provincie Vlaams-Brabant de heterogeniteit binnen Hagelandse percelen in beeld en onderzochten ze het effect ervan op de opbrengst en vruchtkwaliteit. Bij de meeste percelen leidde de verschillen in grondsoort ook […]

Twee-minuten film over bewaaronderzoek nieuwe appel- en perenrassen

Wil je in een vogelvlucht zien hoe het bewaaronderzoek van een nieuw appel- of perenras aangepakt wordt?  We hebben dat samengevat in een korte film.  Je kan deze bekijken op volgende link.  Niet elk  ras wordt op dezelfde manier onderzocht want het hangt af van de raseigenschappen, maar de film geeft […]

WEBINARS bewaring groenten en fruit

In december organiseert VCBT twee webinars rond bewaring en kwaliteit. Inschrijven kan op onderstaande links:

De webinar “Bewaring en kwaliteit van appel en peer” gaat door op 9 december om 18.00 en omvat volgende thema’s:

  • Oogstsynchronisatie van appel en peer.
  • Voorspelling van het optimale pluktijdstip met nabij-infraroodspectroscopie. De techniek in een notendop.
  • Een draagbare meter voor de bepaling […]

Rooi van aardbeiplanten

Volop begint men weer aardbeiplanten te rooien.  Op onze pagina met de temperatuursommen kan je checken hoe het zit met de koudebehoefte van de planten. Klik hier voor update tot 9 december!  Intussen hebben de meeste planten voldoende koude-uren gehaald voor lange bewaring.

Stand van zaken rijpheid appel/peer op 19/8/2020

Deze week werden nog extra metingen uitgevoerd op VCBT.  Het effect van de felle hitte van vorige week heeft weinig effect op de hardheid van de vruchten gehad.  Ze zijn niet extra zachter geworden.  We zien wel een iets verdere omzetting van zetmeel naar suikers bij de Conference. Ook hebben we metingen uitgevoerd op peren van bomen met bladverbranding.  […]

Landelijke plukdata online!

Vanaf vandaag staan de landelijke plukdata online.  Ze zijn het resultaat van onze metingen op tal van cultivars in de maand juli en begin augustus.  Je kan ze vinden op PLUKDATA

Update plukdata appel en peer 2020 dd. 25/7/2020

De start van de pluk voor Conference voorzien we voorlopig op: 18 augustus 2020.  Dit baseren we op het feit dat vooral de vroege perenrassen sterk in hardheid zijn gezakt de laatste week. De zetmeelomzetting is ook al redelijk sterk gevorderd.  Ook Conference daalde sterker in hardheid dan normaal.  Volgende week worden op VCBT de perceelsspecifieke analyses gedaan […]

Plukrichtlijnen voor aardbeipluk

Nu onze ervaren seizoensplukkers soms wegblijven en telers beroep doen op andere plukkers die minder ervaring hebben is een beetje toelichting op zijn plaats. Want een aardbei pluk je niet zomaar! Die pluk je met liefde en vakkennis. Daarom heeft VCBT vorige week tips verzameld in een handige flyer over de pluk van aardbeien. Je kan de flyer […]

Follow us!

Vanaf 2 april 2020 kan je VCBT ook volgen op facebook.  We zullen daar je op de hoogte houden van onze activiteite in het lab, evenementen en je inlichten over belangrijke items omtrent bewaring en kwaliteit.  Keep informed! Neem hier alvast maar eens een kijkje!

Vorstbestrijding met paraffinepotten: hoe en wat?

Fruitbloesems zijn erg gevoelig voor nachtvorst. Verwarming van de boomgaard met paraffinepotten kan de vorstschade beperken. Hoeveel potten gebruik je nu best en wat is de invloed van windsnelheid en temperatuur? Enkele studenten Bio-ingenieurswetenschappen Biosysteemtechniek kregen de opdracht dit te berekenen in het kader van het vak ‘Computerondersteund Ontwerp’. Zet voldoende potten, anders heeft het geen zin, felle […]

Bescherm uzelf en uw medewerkers: oplossingen zijn soms eenvoudig..

Kijk goed naar de werkplekken op uw bedrijf, kunnen medewerkers 1,5 meter van elkaar werken?  Bij de sortering bijvoorbeeld kan dit een probleem geven. Het Nederlandse Stigas laat in een video zien hoe werkgevers met een simpele oplossing als plexiglas tussenschotten voorkomen dat medewerkers elkaar mogelijk besmetten.  Aan de sorteerlijn kan je geen anderhalve meter afstand houden van […]

VCBT werkt mee aan realtime sensoren voor kwaliteit in koelcel

Een aanzienlijk deel van de groente- en fruitproductie gaat verloren door bederf tijdens de opslag. Diverse stakeholders uit Noordwest-Europa, waaronder VCBT,  hebben daarom de krachten gebundeld om een betaalbaar instrument te ontwikkelen, waarmee de kwaliteit van deze producten continu bewaakt kan worden. Dit nieuwe instrument bevat een innovatieve gasdetector die tegelijkertijd acht verschillende gassen meet, die bij aardappels en fruit […]

Uitnodiging Mid term event GROW! 22/1/2020

Hoe zal de tuinbouwsector zich de komende jaren ontwikkelen en hoe ziet de kas van de toekomst er uit? Is het mogelijk om op basis van sensoren en data de teelt te automatiseren? In project GROW! werken kennisinstituten, hogescholen en universiteiten samen met partners uit de glastuinbouwsector om plantenkassen hightech uit te rusten en optimaliseren. Tijdens dit MidTerm event geven […]

LICT – LFORCE WORKSHOP

 

Studiedag georganiseerd door KU Leuven LICT and LFoRCe Research Centers

In hoeverre kan technologie, en met name ICT-tools, ons helpen bij het bereiken van gezonde en kwaliteitsvolle voeding?  Dit is precies waar we ons in deze workshop op zullen concentreren. We zullen licht werpen op enkele van de onderzoeks- en innovatieactiviteiten van de KU Leuven met een […]

Kanzi bereikt temperatuursom!

 

Dankzij de warme dagen van de afgelopen maand is de benodigde temperatuursom van 950 groeigraaddagen bereikt.  Dit betekent dat het risico voor lagetemperatuurbederf in bewaring beperkt is.  We kunnen het ras dus bij iets lagere temperatuur bewaren, nl.  bij 2.5 bij 3°C.  Dat zal de kwaliteit na bewaring ten goede komen!