Op 28 november 2018 organiseren we een studie-avond rond smaak. Hier zullen zowel marketingaspecten als meting en valorisatie van smaak aan bod komen. Bij metingen zullen we kijken naar getrainde panels maar ook naar de allerlaatste nieuwe instrumentele technieken die we onlangs aanschaften. Een firma met ervaring op het gebied van valorisatie van kwaliteit van fruit zal ons haar werkwijze toelichten. Niet te missen dus!
Meer details volgen later.