Dankzij de warme dagen van de afgelopen maand is de benodigde temperatuursom van 950 groeigraaddagen bereikt. Dit betekent dat het risico voor lagetemperatuurbederf in bewaring beperkt is. We kunnen het ras dus bij iets lagere temperatuur bewaren, nl. bij 2.5 bij 3°C. Dat zal de kwaliteit na bewaring ten goede komen!