De VCBT website werd uitgebreid met informatie over eetbare bloemen. Je kan fiches downloaden met bewaar- en teeltinfo. Je vindt er ook informatie over wetgeving omtrent voedselveiligheid en problematiek rond Novel Foods met betrekking tot eetbare bloemen. Al deze info is te vinden onder info voor telers
Vanaf nu kan je het risico op schilbruin volgen op onze website. Klik daarvoor hier. Het gaat hier dan vooral over superficial scald dat optreedt bij vroeg pluk en niet over senescent scald dat je juist ziet bij vruchten die te laat geplukt worden. Vooral rassen zoals Jonagold, Braeburn, Greenstar, Pinova kunnen last hebben van [...]
In een uitgebreid onderzoek voor Pink Lady is aangetoond dat de vruchten die te weinig GGD's hadden meer gevoelig waren voor Lagetemperatuurbederf. Dezelfde rekensom hebben we nu al een tiental jaar gevolgd voor Kanzi. We kunnen uit de analyses besluiten dat in jaren dat Kanzi-vruchten bij de oogst 950 à 1000 GGD's bereiken er weinig [...]
