Even updaten. We hebben een 50-tal percelen Conference gemeten.  De hardheid vorige week liep uiteen van 11.3 tot 8.9 kg/0.5cm². het suikergehalte van  9.4 tot 11.4 °Brix. Best een grote variatie dus.

De hardheid is intussen flink gezakt maar de snelheid van afname neemt nu wel wat af (zie figuur).

Toch verwachten we dat we de hardheid van 6kg/0.5cm² voor lange ULO bewaring al vrij snel zullen bereiken, nl. ergens tegen 20 à 25 augustus.  Dit zal dus wellicht het begin van de optimale plukdatum worden voor lange bewaring.

Wat betreft de andere rassen: het eerste ras dat er aan komt is Delbard Estivale: zal voor volgende week zijn.