Vanaf 2 april 2020 kan je VCBT ook volgen op facebook. We zullen daar je op de hoogte houden van onze activiteite in het lab, evenementen en je inlichten over belangrijke items omtrent bewaring en kwaliteit. Keep informed! Neem hier alvast maar eens een kijkje!
Fruitbloesems zijn erg gevoelig voor nachtvorst. Verwarming van de boomgaard met paraffinepotten kan de vorstschade beperken. Hoeveel potten gebruik je nu best en wat is de invloed van windsnelheid en temperatuur? Enkele studenten Bio-ingenieurswetenschappen Biosysteemtechniek kregen de opdracht dit te berekenen in het kader van het vak ‘Computerondersteund Ontwerp’. Zet voldoende potten, anders heeft [...]
Kijk goed naar de werkplekken op uw bedrijf, kunnen medewerkers 1,5 meter van elkaar werken? Bij de sortering bijvoorbeeld kan dit een probleem geven. Het Nederlandse Stigas laat in een video zien hoe werkgevers met een simpele oplossing als plexiglas tussenschotten voorkomen dat medewerkers elkaar mogelijk besmetten. Aan de sorteerlijn kan je geen anderhalve [...]
Onze website kreeg een grondige update! De onderzoekspagina's werden aangepast aan de resultaten van het laatste jaar. Neem zeker een kijkje onder de tab praktijkonderzoek (praktijkonderzoek) en ontdek wat we allemaal deden in 2019!
Een aanzienlijk deel van de groente- en fruitproductie gaat verloren door bederf tijdens de opslag. Diverse stakeholders uit Noordwest-Europa, waaronder VCBT, hebben daarom de krachten gebundeld om een betaalbaar instrument te ontwikkelen, waarmee de kwaliteit van deze producten continu bewaakt kan worden. Dit nieuwe instrument bevat een innovatieve gasdetector die tegelijkertijd acht verschillende gassen [...]
Hoe zal de tuinbouwsector zich de komende jaren ontwikkelen en hoe ziet de kas van de toekomst er uit? Is het mogelijk om op basis van sensoren en data de teelt te automatiseren? In project GROW! werken kennisinstituten, hogescholen en universiteiten samen met partners uit de glastuinbouwsector om plantenkassen hightech uit te rusten en optimaliseren. [...]
Studiedag georganiseerd door KU Leuven LICT and LFoRCe Research Centers In hoeverre kan technologie, en met name ICT-tools, ons helpen bij het bereiken van gezonde en kwaliteitsvolle voeding? Dit is precies waar we ons in deze workshop op zullen concentreren. We zullen licht werpen op enkele van de onderzoeks- en innovatieactiviteiten van de [...]
Dankzij de warme dagen van de afgelopen maand is de benodigde temperatuursom van 950 groeigraaddagen bereikt. Dit betekent dat het risico voor lagetemperatuurbederf in bewaring beperkt is. We kunnen het ras dus bij iets lagere temperatuur bewaren, nl. bij 2.5 bij 3°C. Dat zal de kwaliteit na bewaring ten goede komen! [...]
De plukdata worden voorlopig niet vervroegd omwille van de warme dagen die we kregen en nog zullen krijgen. Er is nog steeds er weinig zetmeelomzetting en de hardheid lijkt niet erg te lijden te hebben onder de hitte. We merken een grote heterogeniteit in de partijen. De hardheid loopt binnen één partij Conference [...]
Vanaf nu staan de definiteve plukdata voor 2019 online. Je kan ze vinden op deze link
