Op 28 november hielden VCBT en KU Leuven een studie-avond rond smaak. Het was de bedoeling om ons wat over de haag te doen kijken en in andere sectoren ideeën te halen. De avond heeft in elk geval veel stof tot nadenken en nieuwe ideeën gegeven! Wie de presentaties nog eens wil nakijken kan ze [...]
VCBT en MeBioS-KU Leuven organiseren een studie-avond rond smaak. Meer info vind je hier en inschrijven kan tot 23 november. Place2Be: Leuven, Provinciehuis. Inschrijven: hier
Het warme weer heeft niet enkel nadelen: Kanzi bereikt nu ruim zijn GroeiGraadUren (GGD) waardoor hij in de bewaring makkelijker bij iets lagere temperatuur te bewaren is. Dat biedt perspectieven voor betere kwaliteit na langere bewaring!
Vanaf 6 augustus zijn de definitieve plukdata gekend. Je kan ze vinden op de pagina met de plukdata of door hier te klikken.
Op VCBT hebben we deze week de eerste grote reeks Conference gemeten van telers. De resultaten geven te denken.De hardheid ligt nu op gemiddeld 9.5 kg/0.5cm²: dat is ongeveer 0.5 kg/0.5cm² lager dan vorig jaar. Het gemiddelde suikergehalte is 12°Brix, terwijl we vorig jaar op ditzelfde moment 10.4 meten. Daarbij komt nog dat we zien [...]
Op 28 november 2018 organiseren we een studie-avond rond smaak. Hier zullen zowel marketingaspecten als meting en valorisatie van smaak aan bod komen. Bij metingen zullen we kijken naar getrainde panels maar ook naar de allerlaatste nieuwe instrumentele technieken die we onlangs aanschaften. Een firma met ervaring op het gebied van valorisatie van kwaliteit van [...]
Sinds dit jaar volgt VCBT in een nieuw project de fruitpluk ook via de evolutie van de bloesems en later de jonge vruchten. Hoe staat het nu met de ontwikkeling van de bloemen? Lopen ze veel achter op het gemiddelde en gaat dit de pluk ook beïnvloeden? De plukdatum wordt door veel meer dan enkel [...]
Op het groentecongres in Bocholt hielden VCBT en PSKW beiden interessante presentaties met tips voor de teler om de verkleuring van asperges na de oogst tegen te gaan. Een link naar beide presentaties vindt u hieronder Foliemanagement zorgt voor kwalitatief betere asperge Tips voor langer witte en verse asperge
Op 6 maart vond er in Sint-Eloois-Winkel een studie-avond plaats over prei, georganiseerd door Departement Landbouw en Visserij. Alle aspecten van de teelt kwamen aan bod op deze interessante avond waar ongeveer 150 telers aan deelnamen. De presentaties van de avond kan u hier downloaden. Jaaroverzicht prei teeltseizoen 2017 Aanpak trips Bemesting winterprei Bewaring van [...]
