Handleiding DCA-bewaring beschikbaar!
VCBT heeft samen met MeBioS een manual voor dynamisch gecontroleerde atmosfeer-bewaring samengesteld in het kader van het Vlaio-project DCA. Hierin vind je antwoord op vele vragen over DCA. Zoals: welke meettechnieken bestaan er? Lukt DCA ook op tweede pluk? Aan welke eisen moet de koelcel en het fruit voldoen? En wat kost het? En nog [...]