ASPERGE
Naam afwijking
Foto
Symptomen
Oorzaak
Mogelijke oplossingen
Roosverkleuring
![asproosverkl600450](https://vcbt.be/wp-content/uploads/2017/09/asproosverkl600450-300x225.jpg)
Roze verkleuring van, in eerste instantie de kop van de asperge, daarna van de hele stengel.
Hogere temperaturen in de berm. Warme periode voor de oogst.
Preventie:
- Plaats asperges zo snel mogelijk na oogst in water
- Eens op bedrijf, koel het product voldoende
Oplossing bij optreden:
- Onomkeerbaar.