VOEDINGSCLAIMS

VCBT onderzocht voor een 70-tal groenten en fruit, voornamelijk producten van Belgische bodem, de aanwezigheid van voor de gezondheid belangrijke voedingstoffen. Het verstrekken van informatie met betrekking tot de voedingswaarde (claims) van voedingsmiddelen is onderworpen aan de Belgische en Europese regelgeving. Groenten en fruit vallen ook onder deze wetgeving. Hierbij zetten wij graag enkele belangrijke bevindingen op een rijtje.
Voor het verzamelen van de gegevens van de nutritionele samenstelling van de onderzochte groenten en vruchten is de NUBEL Merknamendatabank geconsulteerd. Bijkomende inlichtingen zijn verkregen via de bron: http://nutritiondata.self.com.

TOELICHTING TABEL

Om de consument te beschermen leggen de Europese Verordeningen (EG) nr. 1924/2006 en nr. 116/2010 de bepalingen vast rond het gebruik van voedingsclaims. De gebruiksvoorwaarden om voor een bepaalde stof in aanmerking te komen en voedingsclaims zijn overgenomen uit deze Europese Verordeningen. De tabel met aanbevolen dagelijkse referentie-innames voor vitamines en mineralen (volwassenen) zoals bepaald inĀ  Verordening (EG) Nr. 1169/2011 is als bron gebruikt. Het gebruik van het Nutri-Score kleurenlabel is wettelijk bepaald door het KB 2019/40711 van 1 maart 2019.

In onderstaande tabel zijn volgende codes gebruikt:

  • R: rijk aan
  • B: bron van
  • A: arm aan
  • V: vrij van
  • L: laag gehalte aan
  • +: voldaan aan voorwaarde van

 

PDF VOEDINGSCLAIMS