Bewaarcondities 2019-2020 (vruchten zonder 1-MCP*)

Cultivar

Temperatuur (°C)

O2 (%)

CO2 (%)

Wachttijd vóór ULO (dagen)

Conference

-1.0

21

<0.9

21

 

-1.0

2.5 à 3

<0.8

vanaf dag 21

Doyenné (ook Sweet Sensation)

Durondeau

-0.5

2.0 à 2.5

<0.8

21

Durondeau

1.0

 

 

 

B.A. Lucas

-0.5 - 0

 

 

 

 

 

 

 

 

Jonagold

Jonagoldmutanten

Belgica

Greenstar

Pinova

1.0

1.0

2.5 à 3.0

1

Boskoop

Cox's O.P.

3.0 à 3.5

2.0 à 2.5

<0.8

7 à 10

Braeburn

1.0

2.5 à 3.0

<0.8

21

Elstar

1.0

2.0 à 2.5

<1.0

1

Gala

Golden

Gloster

1.0

1.0 à 2.0

2.0 à 2.5

1

Kanzi®

2.5 à 3.0**

2.0

0.8

21

 

* Voor vruchten behandeld met 1-MCP (Smartfresh of Fysium) gelden andere bewaarcondities.
Speciale protocols zijn beschikbaar bij VCBT of de firma’s. Over het algemeen geldt het volgende:

  • Temperatuur iets hoger
  • O2 iets hoger
  • CO2 iets lager
  • Minder snel op ULO-regime brengen

** Kanzi traag inkoelen

 

pdf bewaarcondities