Home/BEWAARCONDITIES KLEINFRUIT
BEWAARCONDITIES KLEINFRUIT 2017-05-23T08:55:34+00:00

Bewaarcondities* van verschillende kleinfruitsoorten voor lange bewaring (2016-2017)

Soort

Temperatuur (°C) (vrucht)

O2 (%)

CO2 (%)

Bewaarduur

Rode bes

0.0

3.0

25

6 maanden

Kruisbes

1.0

18.0

15

2 maanden

Blauwe bes

0.0 - 0.5

5.0 - 10.0

10

2 maanden

Framboos

1.0

10.0

8.0

2 weken

Kiwibes

1.0

21.0

>0.7

2 maanden (onrijpe vruchten)

Aardbei

1 - 5

3.0

10.0

2 weken

pdf bewaarcondities kleinfruit