Ben je op zoek naar een ideaal verpakkingstoestel voor je product (kruiden, eetbare bloemen, kleine groenten), kom dan zeker naar onze demo! In het kader van het project “Eetbare bloemen: Sierlijk én smakelijk!” zal PCG en VCBT in samenwerking met het verpakkingsbedrijf Presa een demo geven van verschillende kleinschalige verpakkingsmachines. Op de demo zullen verschillende [...]
De VCBT website werd uitgebreid met informatie over eetbare bloemen. Je kan fiches downloaden met bewaar- en teeltinfo. Je vindt er ook informatie over wetgeving omtrent voedselveiligheid en problematiek rond Novel Foods met betrekking tot eetbare bloemen. Al deze info is te vinden onder info voor telers
Vanaf nu kan je het risico op schilbruin volgen op onze website. Klik daarvoor hier. Het gaat hier dan vooral over superficial scald dat optreedt bij vroeg pluk en niet over senescent scald dat je juist ziet bij vruchten die te laat geplukt worden. Vooral rassen zoals Jonagold, Braeburn, Greenstar, Pinova kunnen last hebben van [...]
In een uitgebreid onderzoek voor Pink Lady is aangetoond dat de vruchten die te weinig GGD's hadden meer gevoelig waren voor Lagetemperatuurbederf. Dezelfde rekensom hebben we nu al een tiental jaar gevolgd voor Kanzi. We kunnen uit de analyses besluiten dat in jaren dat Kanzi-vruchten bij de oogst 950 à 1000 GGD's bereiken er weinig [...]
De temperatuursommen werden weer geüpdatet. Het heeft even stil gelegen vanwege problemen met het meteostation (buiten onze bevoegdheid). Nu is alles weer operationeel en kunnen we weer rekenen! Het ziet er goed uit. Kijk ook op info voor telers/temperatuursommen.
Op vrijdag 22 september organiseert PCG samen met VCBT en PCS een netwerkmoment rond eetbare bloemen in het kader van een PDPO project. Het event gaat door in restaurant ArtiChaud, Kazerneweg 1A in Kruishoutem en begint om 15.00. Voor meer info zie de uitnodiging.
De definitieve plukdata van appel en peer staan op de website van VCBT onder de tab bewaring/oogstdata.
Zeer recent werd Smartfresh (Protabs) goedgekeurd voor toepassing op tomaat en pruim in België. Smartfresh bevat de actieve component 1-MCP (1-methylcyclopropeen). Vruchten en bloemen zijn gevoelig voor ethyleen. Onder invloed van ethyleen rijpen vruchten. Deze werking gebeurt langs specifieke etheenreceptoren in de plant. 1-methylcyclopropeen heeft de eigenschap dat het deze receptoren blokkeert, zodat de ethyleengevoeligheid [...]
Eén jaar na de bekendmaking van een tijdelijke erkenning (120 dagen) voor ethyleen in de tomatenteelt, is nu de definitieve erkenning een feit! Dat de definitieve erkenning zo snel gerealiseerd kon worden, is te danken aan de constructieve samenwerking tussen de verschillende partijen. De realisatie van de tijdelijke erkenning werd gerealiseerd door een werkgroep die [...]
Voor de voorlopige plukdata-inschatting kan u terecht op onze web-pagina bewaring/oogstdata. Let wel dit zijn schattingen die nog een behoorlijke fout hebben, maar veel beter dan dit kunnen we nu nog niet geven. Deze voorspellingen zullen steeds preciezer worden naarmate de oogst korterbij komt.
